日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的1-10月全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)表明，經(jīng)過(guò)9個(gè)月低到谷底的陰霾期，國(guó)產(chǎn)葡萄酒成為三大酒種里，產(chǎn)量唯一實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)的酒種。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，1-10月，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4579萬(wàn)千升，同比下降3%。其中白酒產(chǎn)量546萬(wàn)千升，同比下降10%;啤酒產(chǎn)量2996萬(wàn)千升，同比下降7%;葡萄酒產(chǎn)量32萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)4.6%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量772萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)30%。

　　10月國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量強(qiáng)勁反彈

　　和今年上半年相比，截止10月，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的累計(jì)產(chǎn)量差不多增長(zhǎng)了兩倍。

　　這主要得益于10月份的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

　　同樣來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)，10月，葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)15%左右，和9月相比，葡萄酒產(chǎn)量同比增幅反彈了30個(gè)百分點(diǎn)。

　　一個(gè)振奮人心的消息是，國(guó)內(nèi)的餐飲收入增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。
 

　　11月16日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)銷(xiāo)售持續(xù)回暖，10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額38576億元，同比增長(zhǎng)4.3%，比9月加快1個(gè)百分點(diǎn);餐飲收入4372億元，同比增長(zhǎng)0.8%。

　　“10月份，國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行延續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)穩(wěn)中有升，需求企穩(wěn)回暖，就業(yè)繼續(xù)改善，物價(jià)總體平穩(wěn)，市場(chǎng)預(yù)期向好，統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成效持續(xù)顯現(xiàn)。”11月16日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)。

　　正是因?yàn)橐咔閷?dǎo)致聚集性場(chǎng)景消失，所有酒種今年受到巨大沖擊，其中葡萄酒受傷最重。“葡萄酒的家庭消費(fèi)場(chǎng)景缺失，嚴(yán)重依賴(lài)餐飲等社交消費(fèi)場(chǎng)景，所以下滑最為嚴(yán)重。”中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明在8月青島召開(kāi)的中國(guó)葡萄酒行業(yè)年會(huì)上曾說(shuō)。

　　顯然，餐飲收入同比增幅的由負(fù)轉(zhuǎn)正，讓葡萄酒消費(fèi)的主流渠道重新啟動(dòng)。

　　相比之下，白酒受到餐飲渠道的影響較小。今年，白酒是啤酒、白酒和葡萄酒三大酒種里效益恢復(fù)最早的酒種。統(tǒng)計(jì)部門(mén)數(shù)據(jù)顯示，雖然規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量至今不斷下滑，但上半年，規(guī)上啤酒和葡萄酒企業(yè)的盈利指標(biāo)還在下行時(shí)，白酒企業(yè)的效益率先實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)730億元，同比增長(zhǎng)2%，從而拉動(dòng)整個(gè)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)。

　　進(jìn)口葡萄酒形勢(shì)沒(méi)有想象中樂(lè)觀

　　和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的單月和累積產(chǎn)量同比增長(zhǎng)由負(fù)轉(zhuǎn)正對(duì)應(yīng)的是，萄酒的進(jìn)口形勢(shì)也出現(xiàn)了明顯轉(zhuǎn)機(jī)。記者注意到，早在9月，進(jìn)口葡萄酒的量和額就出現(xiàn)大幅回升。

　　和今年因疫情爆發(fā)，進(jìn)口葡萄酒持續(xù)低迷，單月進(jìn)口量額均維持在三成左右同比降幅不同，進(jìn)入9月，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口葡萄酒的量同比下滑減少為15%，進(jìn)口額同比僅下滑1%。

　　來(lái)自中商產(chǎn)業(yè)研究院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，前三季度，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量下降和進(jìn)口額分別為近35萬(wàn)千升和18億美元，同比下降30%左右。
 

　　進(jìn)口葡萄酒比國(guó)產(chǎn)葡萄酒提前1個(gè)月開(kāi)始走出低谷?結(jié)論為時(shí)過(guò)早。

　　“從去年來(lái)看，澳大利亞葡萄酒進(jìn)口量幾乎占國(guó)內(nèi)所有進(jìn)口葡萄酒的40%。通常，第四季度旺季澳大利亞葡萄酒進(jìn)口量又占全年該國(guó)別進(jìn)口量的30%。所以，8月，商務(wù)部啟動(dòng)對(duì)澳葡萄酒的反傾銷(xiāo)立案調(diào)查對(duì)整個(gè)進(jìn)口葡萄酒的量影響很大。”11月16日，一位在澳大利亞阿德萊德的葡萄酒出口商通過(guò)越洋電話對(duì)記者說(shuō)。

　　他說(shuō)，出于旺季備貨的需要，加上反傾銷(xiāo)調(diào)查帶來(lái)的心理預(yù)期，中國(guó)的進(jìn)口商趕在9月大量報(bào)關(guān)澳大利亞葡萄酒，都可能讓當(dāng)月的進(jìn)口葡萄酒數(shù)字上揚(yáng)。

　　但進(jìn)口葡萄酒的形勢(shì)并沒(méi)有想象中的樂(lè)觀。

　　同樣來(lái)自這位澳洲進(jìn)口商的實(shí)際體驗(yàn)，到本月初，盡管反傾銷(xiāo)調(diào)查尚在進(jìn)行中并沒(méi)有結(jié)果，但隨著海外疫情的發(fā)展，中國(guó)海關(guān)對(duì)從澳大利亞運(yùn)來(lái)的葡萄酒檢測(cè)非常嚴(yán)格。“所有產(chǎn)品都要檢測(cè)。我們的葡萄酒被要求送到北京或秦皇島的葡萄酒檢測(cè)中心去檢測(cè)。一個(gè)月下來(lái)，2萬(wàn)多元的集裝箱滯箱費(fèi)沒(méi)了。”他說(shuō)，關(guān)鍵是旺季時(shí)間耽誤不起。