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  • 冬至,中醫教你喝葡萄酒

    時間:2019-12-24 作者:m.alibs.cn 點擊: 152次

      冬至,是農歷二十四節氣中一個重要的節氣。冬至為“冬節”,這天全國各地都有吃羊肉湯或餃子等美食,在飲食上養生過冬的習俗。而在中醫的傳統理論里,早就將葡萄酒作為了一種養生健康的飲品。

      中醫對葡萄酒的認識歷史悠久,早在中國第一部本草著作《神農本草經》中,就已經將葡萄列為上品,并對葡萄酒做了論述。

      在諸多論述葡萄酒的書籍中,李時珍的《本草綱目》尤為詳盡。《本草綱目》認為,葡萄可使人“益氣倍力強志,……耐饑忍風寒。久食,輕身不老延年。”釀制的葡萄酒,能“暖腰腎,駐顏色,耐寒”。而葡萄燒酒則可“調氣益中,耐饑強志,消炎破癖”。

      葡萄酒作為天然的飲品,長期飲用對健康大有好處。目前,人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒,既增加營養,又能防病駐顏,對身體健康大有好處。

      葡萄酒養生,藥補不如食補,在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的藝術。
     

    葡萄酒
     

      從中醫看葡萄酒之美容養生

      中醫之所以認可葡萄酒能養生,不僅是因為它本身含有的各種有益物質豐富,另一個主要原因就在于,養生要天然,葡萄酒正是最天然的飲品,而不是化學方法制成的保健藥。

      中醫倡導的自然養生,不是靠藥品來治療身體,葡萄酒恰好滿足了中醫這個根本的需求。它是天然的飲品,整個釀造過程都是依靠葡萄本身來完成,而不是依賴化學添加劑。被人體吸收后,95%的葡萄酒將被氧化以提供熱能。

      葡萄酒中的有效物質還能消融血栓,使人體的血管能正常工作。

      葡萄酒滋養五臟

      陰陽五行是中醫的理論基礎之一。自然界有金、木、水、火、土,人體對應有心、肝、脾、肺、腎,因為人是自然的一部分,人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。

      葡萄酒種類繁多,營養豐富。對五臟六腑都有滋養作用,主入脾、肺、腎三經。人體內的正常治理和調節靠肺的肅降功能。

      《黃帝內經》認為人吃的東西里的精華先到肺,肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸,讓人的全身都受益。腎就更重要了。因為腎主藏,藏的是人的精、血和元氣。

      精相當于血里面的營養物質和最精華的東西,血就把這些精華送到人體各個地方;元氣的重要性就更明白了,活著就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調節著整個人體,控制著血液的質量和運送。

      五臟中,腎是陽氣的根本,脾是陽氣生化之源。喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調節情緒、緩解神經衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長期飲用紅酒,可以祛除宮寒的毛病。

      常飲葡萄酒好處多

      經常飲用紅酒,好處多多,可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養顏。其中最受女性關注的當屬后者。

      釀造紅酒的葡萄的果肉果皮中含超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。

      葡萄籽富含的營養物質多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,經常飲用還可預防老年癡呆。
     

    葡萄酒
     

      中醫養生因人而異,葡萄酒受眾廣闊

      不管什么體質的人,吃水果都是補充營養的途徑。但是大家可能都發現,一提水果,首先就是吃蘋果。這是因為蘋果性平,既不偏寒也不偏熱,什么體質的人都能吃。

      其實葡萄遠比蘋果價值高得多,對疾病還有治療的效果。而且葡萄性平,不管你是陽虛、陰虛,任何體質的人都能吃。

      葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經,滋養肝腎,而且不受寒暑影響,四季能都進補,所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用,方法簡單。

      葡萄酒無疑是這個時代最好的養生飲品。它不僅能夠清理血管里的垃圾,遠離三高,抵抗衰老,還有調節情緒、平衡心境的作用。

      葡萄酒還能起到補充氣血、活血通絡、補益脾、肺、腎的作用,而不用擔心哪種體質不合適飲用的問題。葡萄酒和中國人的飲食結構和習慣是十分相配的,只要不是對酒精過敏,人人皆能飲用。

      所以,讓我們舉起手中的葡萄酒杯,為健康干杯吧!最后祝大家,冬至快樂!

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