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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨中國(guó)的本土葡萄酒文化

    時(shí)間:2020-07-10 作者:m.alibs.cn 點(diǎn)擊: 245次

      隨著葡萄酒文化在世界上的日益?zhèn)鞑ィ芏嗟膰?guó)家都是或多或少的受到了其的影響,那么,各位有沒(méi)有去詳細(xì)的了解過(guò)中國(guó)的本土葡萄酒文化呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

      隨著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)過(guò)去10年來(lái)井噴式增長(zhǎng),葡萄酒制造商如雨后春筍般冒出來(lái)。國(guó)際葡萄酒組織估計(jì),全中國(guó)消費(fèi)的葡萄酒中85%的本土葡萄酒,大部分出自山東、河北、寧夏等地的小酒莊。
     


     

      國(guó)際葡萄酒與烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)最近的報(bào)告稱,亞洲已成為葡萄酒消費(fèi)的主要驅(qū)動(dòng),中國(guó)人均年消費(fèi)1至1.3升,3年內(nèi)有望增長(zhǎng)至2升。2011年至2015年,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)量預(yù)計(jì)將達(dá)10億瓶,其中大部分將是低端的國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品。受到投資者和葡萄酒愛(ài)好者的拉動(dòng),高端酒市場(chǎng)在迅速發(fā)生變化。

      隨著中國(guó)的葡萄酒制造商加緊追趕擁有數(shù)百年歷史的歐洲傳統(tǒng),一些制造商開(kāi)始走捷徑。有報(bào)道稱,一些中國(guó)富翁打算購(gòu)買或已出手買下法國(guó)的著名酒莊。或許他們意識(shí)到,釀制好酒的葡萄酒文化這一核心、不可替代因素,不可能一夜之間出現(xiàn)在河北平原上。

      我國(guó)的葡萄酒文化也是擁有著比較久遠(yuǎn)歷史,在西漢時(shí)期葡萄酒就已經(jīng)出現(xiàn)并受到了人們的喜愛(ài),而隨著時(shí)代的不斷發(fā)展,其也不斷被更多人們所喜愛(ài),詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。

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