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  • 5個鮮為人知但卻值得關注的葡萄酒產區

    時間:2017-01-03 作者:m.alibs.cn 點擊: 188次

      很多人一旦找到了自己鐘意的葡萄品種或者葡萄酒產區,就很難再去改變或者嘗試其他產區的葡萄酒。赫赫有名的波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡納(Tuscany)等等這些“大眾情人”,我們都耳熟能詳。然而,今天要給大家介紹的是5個非常小眾的葡萄酒產區,相信它們會帶給你不一樣的驚喜,重新燃起你探尋新產區的激情。

      1、西班牙加那利群島(Canary Islands, Spain)

      加那利群島是西班牙的海外自治區,由大西洋中的七大火山島嶼組成。這里的終年陽光明媚,氣候宜人,是許多歐洲人的度假首選。但很少有人知道,群島上的火山土壤以及氣候條件為葡萄種植提供了良好的條件。得益于火山灰土壤中大量的礦物元素,特納里夫島(Tenerife)泰德山(Teide)周邊出產的葡萄酒具有獨特的礦物風味。在這里,不僅有采用麗詩丹(Listan)釀制的紅葡萄酒,還有瑪爾維薩(Malvasia)釀制的起泡酒以及干白或甜白葡萄酒。

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      2、奧地利施蒂利亞(Styria, Austria)

      施蒂利亞位于奧地利南部,該地區的森林覆蓋率高達60%,因此常被稱為“奧地利的綠色心臟”。施蒂利亞北部多高山,是滑雪的圣地,但其南部有平緩的山丘,這里遍布葡萄園,而長相思(Sauvignon Blanc)是該地區標志性的葡萄品種。沿著南部施蒂利亞葡萄酒之路(South Styria Wine Road),便可以找到長相思的蹤跡。這里出產的長相思帶有紅醋栗、白胡椒和酸橙的氣息,十分清新、優雅。此外,在施蒂利亞,還有采用灰皮諾(Pinot Gris)、威爾士雷司令(Welschriesling)、白皮諾(Pinot Blanc)和莫瑞蘭(Morillon)等葡萄釀制的葡萄酒。

      3、加拿大愛德華王子縣(Prince Edward County)

      愛德華王子縣以其美麗的景色而著名,但該地與美國的紐約州(New York)接壤,有著適合葡萄種植的石灰巖土壤,因此,這里出產的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)也多了一份清新感。但除了霞多麗與黑品諾,這里還出現優質的品麗珠(Cabernet Franc)、灰皮諾和雷司令(Riesling)葡萄酒。

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      4、英格蘭西薩塞克斯郡(West Sussex, England)

      其實,英國除了啤酒喝烈酒,還有非常值得一試的葡萄酒。英格蘭南部的西薩塞克斯郡有著理想的氣候條件,這里的人們對待釀酒的態度也十分認真。此外,西薩塞克斯郡還有著與法國香檳(Champagne)產區一樣的白堊質土壤。雖然西薩塞克斯郡與法國之間隔著一道英吉利海峽(English Channel),但由于兩者氣候與土壤相似,因此出產的葡萄無論在品質還是風味上都十分接近。

      5、泰國(Thailand)

      泰國,在許多人看來是一個度假的天堂,這片樂土上有著猶如仙境般的海灘。或許你如何也想不到泰國這樣炎熱的地區竟然還產葡萄酒,但事實是,這里確實種植著葡萄。這是一個非常獨特的產區,這里的西拉(Syrah)葡萄酒不僅有經典的藍莓果香,還帶有濃郁的香料味,非常值得一試。令人興奮的是,泰國的主要產酒區與主要旅游城市的距離很近。如果泰國是你的下一個旅游目的地,那么不妨在行程中加入品酒這一項吧。

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